菓子司 冨士屋　maropapaのひとり言

今日のような寒い日には 冨士屋の喫茶コーナーで自家製『おしるこ』はいかがでしょうか!?

小豆は北海道十勝地方のこだわり豆、
餅は千葉県産のヒメノモチ、
餡はここ冨士屋でコトコト煮て、餅はペタペタ杵つきです。

まだまだ寒い日が続きそうです。

一度 お越しくださいませ
  

袋井産の『紅ほっぺ』を使ったいちご大福が出来上がりました！

この時期 一番のおすすめのお菓子です。

  

休みの今日は朝からお菓子教室!!

会場は袋井市笠原の公民館…

生徒さんは笠原幼稚園の園児のお母さん方。

今日のメニューは
道明寺桜もち・梅羊羹・みそまんじゅう・煉りきりの４種類！

さすがに 若いお母さん方、やることなすこと テキパキして あっという間に上手に仕上げてくれましたよ。

特に 最後の煉りきりは 若い発想でいろいろな花やウサギ等の動物に変身させてくれました

短い時間でしたが いろいろな話をし 初心に返ることができました。

また 機会がありましたら このようなお菓子教室を行いたいと思います。

生徒さんを募集中で〜す!!


























  

今日は袋井市浅羽のメロープラザにおいて 市内の小学生を対象に
『和菓子職人になろう！』と銘打って袋井市社会福祉協議会主催の
お菓子教室が開かれました!

昨年末に各小学校で募集した先着25名の児童とボランティアさん6名、
そして社会福祉協議会の担当者さん数名で行いました。

今日のテーマは袋井市で作られた農産物を使ってのお菓子作り です。

その農産物とは
① 小麦粉
②　お茶
③ メロン の３点

あっそうそう 袋井市内の工場で作られた牛乳も使いましたよ。

メニューは お茶蒸しパンとメロンまんじゅう
そして季節の花を型どった煉りきりの３点！

始めは緊張気味だった子供達もお菓子が仕上がるにつれ 多分ですが
いつもの調子になってきたのではないでしょうか!?

最後には笑顔いっぱいの子供達がそこにいました。

お菓子教室を行う時にいつも思うことなのですが 私自身も初心に
戻ることができ 消費者の生の声が聞くことができる ということです。

お菓子の出来映えはというと 皆さん大変良くできました。
  

今週月曜日の16日は私の〇〇歳のバースデー!!

そこで 家族揃って外食へ…

向かった先は 袋井市国本にある『和食処サガミ』
久しぶりの外食で家族の話は盛り上がりましたよ。

頂いた料理は寒ブリのづけ丼！（お蕎麦も付いています）

この時期のブリは脂がのっていて最高です！

この日は誕生日ということで長女がご馳走してくれました

ありがとうございました
  

いよいよ今年も終わりですね。

そこで お年賀におすすめなのが
懐中しるこの『福・ふぐ』
ふぐの形をした可愛らしい容姿で
お椀に入れ熱湯を注ぐと あら不思議！

おしるこに変身!!

最中の皮はお餅の代わりに…

和三盆入りのさらしあんの粉はすっきりこしあんの上品なおしるこに…

おひとつ 270円
５個入りの化粧箱もあります。

お年賀にいかがでしょうか!?
  

やはり ゆず湯でしょう!!

夕飯の一品に かぼちゃの煮物もありました。

日本の昔ながらの風習を大事にしたいものですね。
  

今週末はクリスマスイブ！

冨士屋ではクリスマスケーキのご予約を承っております。

生クリーム・チョコレート生クリーム・ブッシュドノエル・チーズケーキの4種類！

サイズは5号・6号・7号・8号

(チーズケーキは6号と7号のみ、ブッシュドノエルはロールケーキで
1サイズ)

まだまだ ご予約　間に合います！









(デザインが変わる事があります)  

  

袋井商工会議所青年部とＯＢ会の合同忘年会が
袋井市旭町の『千加良』で開かれました。

隣の席はブロガーのhiroさんで …

他にも沢山のブロガーさんがいらっしゃいます。

楽しい一時を味わうことができました。