洋菓子も…

あるイベントの注文で洋菓子を2種類製造!

マロンタルトカスタードプリン

湿気ないようにチョコレートを塗ったタルトの上にカスタードクリームを絞り その上にマロンクリームを絞りました。
一番上にはチョコレートを付けた栗をひと粒!

カスタードプリンはゲル化剤で固めた物ではなく 卵と牛乳と砂糖で焼き上げたプリンです

バニラエッセンスと洋酒も少々…

どちらも 良いお味に出来上がりました


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